आमतौर पर लोग चावल की खीर बनाते हैं। आज आपको चुकंदर की खीर बनाने की विधि बताएंगे। आइए जानें…
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
5-6 चुकंदर, 1 लीटर दूध, 2-3 बड़े चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच ड्राई फ्रूट्स
विधि :
-सबसे पहले चुकंदर को पानी से धो लें, और इसे कद्दूकस कर लें।
-अब एक पैन में घी गर्म करें, इसमें चुकन्दर को अच्छी तरह भून लें।
– एक पैन में दूध उबालें, अब इसमें भूने हुए चुकन्दर को डालें।
– फिर इसमें चीनी, इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स को मिक्स करें।
-धीमी आंच पर कुछ देर तक पकाएं, फिर गैस बंद कर दें।