पनीर से आप कई तरह की सब्जी बना सकते हैं। आज आपको पनीर अचारी की टेस्टी रेसिपी बताएंगे, इसे सभी खाना पसंद करेंगे।
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
250 ग्राम पनीर, 1 टी स्पून मेथी दाना, 1 टी स्पून लहसुन-अदरक पेस्ट, 1/2 टी स्पून कलौंजी, 4 प्याज , 2-3 हरी मिर्च, दही फेंटा हुआ, 3 टी स्पून आमचूर पाउडर, 2 टी स्पून कश्मीरी मिर्च, 2 टी स्पून चीनी
विधि :
– सबसे पहले तेल गरम करें, इसमें मेथी, कलौंजी और जीरा डालकर भूनें।
– अब प्याज और हरी मिर्च डालें, इसमें हल्दी पाउडर, लहसुन और अदरक का पेस्ट डालें।
– दही में आमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चीनी और नमक डालकर मिला लें।
– अब इसे मसाले में डालकर पकाएं।
– इसमें पनीर डालें, फिर पानी डालकर कुछ देर पकाएं।