आंखों की रोशनी समेत कई चीजों में फायदेमंद साबित होती है हरी प्याज

हेल्थ डेस्क- हम अपने खाने में रोज प्याज का इस्तेमाल करते हैं.ज्यादातर हर सब्जी में प्याज डलती ही है.पर रोज खाने वाली प्याज से ज्यादा हरी प्याज हमारे लिए फायदेमंद होती है.वैसे देखने में ये प्याज एक हद तक मिलती जुलती ही है.

पर हरी प्याज के बहुत सारे गुण होते हैं, जो ज्यादातर गंभीर बिमारियों में खाने पर हमारे शरीर को लाभ पहुंचाने का काम करते हैं. हरी प्याज़ में सल्फर, फाईबर, विटामिन्स, मिनरल्स, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कॉपर और मैग्नीज जैसी चीजें पाई जाती हैं.मुख्यरूप से हरा प्याज उत्तरप्रदेश, मध्यप्रदेश, कर्नाटक और गुज़रात में पाया जाता है.

ये एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट हो सकता है. इसमें एंटी-कैंसर लड़ने वाली पोषण पाए जाते हैं जो शरीर को खूब फायदा पहुंचाते हैं.खास बात ये कि इससे मिलने वाला विटामिन सी और पोटेशियम कार्डियक डिसीज़ से मुक्ति दिलाने में बहुत हेल्पफुल साबित होता है.

इसके अलावा हरी प्याज आंखों के लिए खूब अच्छा होता है. विटामिन ए से भरपूर हरे प्याज़ आंखों की रोशनी भी प्रभावित करता है. आंखों के रेटिना में पिगमेंट को बढ़ाने का काम करता है.और दिल भी दुरुस्त रहता है.